健康食品新時尚

楚天都市報訊 馬鈴薯又叫土豆、洋芋、英文名potato。最早的野生馬鈴薯生長在安第斯山脈地區，mini storage現南美洲秘魯國境內。公園前200年，經過印第安人數千年的不斷嘗試，終於成功栽培出了抗寒的馬鈴薯產品，使得馬鈴薯的種植擴展到了整個安第斯山脈。十六世紀初，西班牙殖民者乘坐輪船漂洋過海來到南美洲，把其作為戰利品帶回了歐洲。1776年，美國獨立戰爭領袖本傑明富蘭克林出使法國尋求支援，回國時帶回了馬鈴薯。從此，美國人開始食用並種植馬鈴薯。只到今天，炸薯條已成為全美國最普遍的一種食物。每一次馬鈴薯的推廣都是一次文明的進步，小小的土豆，其貌不揚卻內涵豐富，價格低廉卻價值巨大，在生活和生產中必將發揮重大的作迷你倉。馬鈴薯是低熱量，低脂肪的食物，又富含多種營養元素，食用後易產生飽脹感，既滿足人體所需的營養，又可減少食量。因此，國內外營養學家譽之為"十全十美的食物。"馬鈴薯粉被廣泛應用于各個行業，並在食品行業中具有其他澱粉不可替代的作用。馬鈴薯澱粉的藥用效果也不可小覷，它可有效抑制腸癌，能降低膽固醇的含量，可預防脂肪肝的形成，有效控制糖尿病病情。以新鮮馬鈴薯為原料，經清洗、去皮、切片、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水乾燥等工序制成的馬鈴薯全粉，保留了馬鈴薯的天然風味和馬鈴薯的營養價值，馬鈴薯全粉因為這些特點而被廣大消費者所喜愛，對於改善食品口感，調整食品營養結構及提高經濟效益有顯著地促進作用。文件倉