2014年1月29日 星期三
買回家的雞如何處理 身邊有人感冒該迴避嗎
迷你倉 對於H7N9禽流感,杭城市民十分關注。杭州市疾控中心24小時熱線電話85155039接到了很多市民的咨詢電話,昨日,工作人員整理出的一些熱點問題,請中心專家孫晝、黃春萍、孔慶鑫進行集中解答。 1、禽流感期間食用禽蛋類食品是否安全? 答:禽蛋類食品燒熟後可以食用,在處理加工過程中應做好個人防護,帶手套,嚴格區分生熟處理區,處理後對接觸生鮮禽類表面及時消毒、清洗雙手。禽流感病毒普遍對熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活,因此,食用煮熟的禽蛋類是安全的。 2、已經買回家里的雞,現在該如何處理? 答:目前已經在禽類及其分泌物或排泄物以及活禽市場環境標本中檢測和分離到H7N9禽流感病毒,與人感染H7N9禽流感病毒高度同源。傳染源可能為攜帶H7N9禽流感病毒的禽類。已買回來的雞,如不要食用可聯繫城管等相關部門處理。如要宰殺食用,應做好個人防護,帶口罩、手套,嚴格區分生熟處理區,宰殺垃圾進行填埋或焚燒,處理後對接觸生鮮禽類表面及時消毒、清洗雙手。雞肉烹飪燒熟後食用。 3、同事得了禽流感,會不會傳染,如果要檢測,該通過什麼途徑? 答:H7N9禽流感可經呼吸道傳播或密切接觸感染禽類的分泌物或排泄物而獲得感染;或通過接觸病毒汙染的環境傳播至人;不排除有限的非持續的人傳人。在發病前1周內接觸過禽類或者到過活禽市場者,特別是老年人新蒲崗迷你倉屬於高危人群。目前,大部分為散發病例,有個別家庭聚集發病現象,但尚無持續人際間傳播的證據。如果和患病同事有過密切接觸,請如實向轄區疾控中心流調人員報告,如果被判斷為密切接觸者,請按照要求接受醫學觀察。 4、市民咳嗽多日,是否是禽流感? 答:市民咳嗽多日請及時到區縣級以上醫療機構就診。禽流感患者一般表現為流感樣症狀,如發熱、咳嗽、少痰,可伴有頭痛、肌肉酸痛、腹瀉等全身症狀,重症患者病情發展迅速,多在5~7天出現重症肺炎,體溫大多持續在39℃以上,呼吸困難等。 5、預防禽流感的疫苗有沒有?可以接種嗎? 答:目前尚無可接種于人的禽流感疫苗。 6、沒有接觸過禽類出現的感冒發燒是否需要去醫院就診? 答:應該去醫院就診,現在有少數病例並沒有發現有禽類接觸。 7、身邊有人出現感冒症狀,該完全迴避嗎? 答:如果是普通的感冒,傳染性並不強,但接觸時應適當地保持一定距離,避免飛沫攜帶病原傳播感冒相關的病原體。 8、有限人傳人是不是意味著和人接觸也可能傳染禽流感? 答:"有限的人傳人"是相對持續有效的人傳人而言,偶爾發生二代病例,絕大多數情況只發生兩代病人。而持續的人傳人同有效人傳人是一個意思,即出現多代病人,比如三代四代,導致一個社區有多例感染者。目前,已發現極個別H7N9的二代病例,只有幾例,沒有一個是三代的。 本報記者 王蕊 本報通訊員 嚴敏迷你倉
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